素可泰新城黃昏漫遊
素可泰午後很熱，乾季跟台灣夏天氣溫差不多，這幾日溫度最高達34或35度。相較之下曼谷還比較涼爽，這裡日夜溫差可達十幾度，我在五點多時出門晃晃順便覓食。
民宿在新城的Yom河旁，走到大馬路約一兩分鐘，河岸提防建的老高，沒有風景可看。我噴好防蚊液才稍稍安心出門，素可泰的蚊子實在囂張的可怕，令人頭皮發麻，讓我想起在峇里島阿美住宿的感覺。素可泰在貓途鷹（Tripadvisor）的評價也是蚊子很惱人，到哪裡都逃不了。原本就易招蚊體質的我，幾天下來已經招架不住蚊子猛烈的攻勢，被叮的滿頭包！實在無語的是，儘管已經穿了牛仔長褲，蚊子竟仍不留情的刺穿長褲，在我膝蓋處送了兩個大禮。
橋頭的小吃攤
在新城的橋左右兩端各約一百公尺內，傍晚會有攤販陸續出來擺攤。由於我隔天就要離開新城去舊城了，想趁機再多嚐試點不同的小吃。過橋後不經意回頭，只見夕陽餘暉，映照著遠方的天空呈現出多層次色彩，眼前太陽實際看起來很大，可惜相機拍不出真實的景色。
小吃麵攤
過橋後馬上在廟的入口旁，看見一個麵攤，便對著賣麵的老夫婦說「noodle soup」，然後指著一旁的桌椅表示在這裡吃，他們點點頭。我原地站著等麵，因為不知道麵煮好時，是否需要自己端去座位，以及是否需先付錢。這時，老夫婦指了指桌椅，意思是叫我去座位等就可以了。
麵端來時，看著整碗紅色湯頭，忍不住心想：這詭異的顏色是怎麼回事！？偷瞄一眼隔壁桌，也是同樣顏色，稍稍安心，大家吃的都一樣。嚐了一口，味道也就是一般的湯麵，但偏甜。話說泰國的湯麵都偏甜，用餐時會發現桌上擺的調味料，除了必備的辣椒，還有糖，我剛到泰國時以為那是鹽。
碗裡的麵很少，類似細的油麵條，配料種類倒是蠻豐富，有空心菜、白蘿蔔、油豆腐、魷魚、豬血（雞血？）、海鮮味丸子等等，每種一兩片，還有個保麗龍小碟子，裝盛著類似炸薯條片，可以加入湯麵內，好吃！
吃完時沒人來收錢，店家都很信賴食客，我走過去攤車付錢給老夫婦，一碗才20泰銖！
小吃甜點
繼續往前，看見有個攤位，放著一包包裝著麵包塊的透明小塑膠袋，上面還擺著琳琅滿目的罐頭，不知是賣什麼的。我胡亂指著攤位說：「一份！」其實也不知該怎麼點。老闆娘確認性的說了個英文單字：「麵包？」我回答：「是！麵包。」坐下後，老闆端來一壺茶和可愛小巧的一口杯，說是給我喝的。
這一陣子東南亞旅行以來，經過了峇里島、馬來西亞、菲律賓以及柬埔寨的觀光地區，不知不覺已經訓練出了：天下沒有白吃的午餐，主動對觀光客示好的人，多有別的意圖！可是泰國人真的不一樣！在素可泰我每天都遇到不為所求、只是單純微笑示好的泰國人。當然在來之前我也看過很多網友評論，講著曼谷市的嘟嘟車及計程車如何敲觀光客竹槓。
幾天下來發現，相較於其他東南亞國家，泰國真是一個令人能安心旅遊生活的地方，並且曼谷街上多的是皮膚白晰漂亮的帥哥美女。一直以來，自覺對各國人文還算理解也能包容多元文化，此時隱約意識到，心裡竟還微微膚淺的對泰國人停留在皮膚黝黑的勞工階級、落後於台灣的印象，心中不禁感到羞愧。泰國人大概也沒想到，在台灣一般人對泰國人印象多停留在社會階層較低的泰勞。也許形成這印象的資訊來源，是受了什麼非法外勞、泰勞打架上新聞等媒體偏頗的負面報導，在不知不覺中、被動接收了經媒體過濾後所餵給的資訊，而沒能有其他資訊能讓人冷靜地作綜合性的客觀判斷。古人說，行萬里路勝讀萬卷書。
華僑老先生
一位行動不便的老先生走來，熟稔地與老闆打招呼，也對著我咕噥示意，我尷尬地搖搖頭，表示聽不懂。老闆不知與他聊了些什麼，他在我這桌坐了下來。老闆娘對著我說：他是「Chinese」（我想是指泰國「華僑」），會說中文！我對他微笑點頭，無奈他講了一口我怎麼都聽不懂的中國話，兩人雞同鴨講。
老先生點了杯奶茶，也有個小杯子共享我桌上那壺茶。多數時間，是老闆娘充當翻譯，這才知道她白天在學校教書，是位老師。過了好一會兒，差不多要離開了，老先生先付了錢，我瞥見他對著老闆娘付錢同時，朝著我的方向比了一下。
接著我也捏了張二十泰銖紙鈔在手上，上前準備付錢。
只見老闆娘搖搖手比著老先生說：不用，他付了。我對這突如其來的舉動愣了一下，接著馬上說「不不不…」，轉而想把錢給老先生，老先生當然沒有收！坦白說，才15泰銖（0.5美元都不到），金額其實非常之小，是這份意想不到的盛情令人心頭暖，而我們甚至連半句話都談不上。我只能用臨時向老闆娘學的泰語「口昆咖」表達謝意！突然可以感受到外國人來台灣時所說的「台灣最美的風景是人」這句話的感受，雖然我希望台灣最美的風景不僅只有人而已…。
老闆扶著老先生離開，我也起身準備走。臨走前想拍張照，原本只打算拍餐車，因為怕隨便拍人不禮貌，畢竟不是人人都喜歡被拍照，而初到泰國的我還不了解這個地方的風俗民情，但老闆娘主動問是否需要她入鏡，我當然立刻點頭。
回程走回去橋的另一頭時，天色已暗，但車子頻繁來往，是個熱鬧的地方。
我來到一個賣粥的攤販車，有個洋人在我之前點了一份，於是我也跟著點。看了一眼洋人怎麼吃，只見他攪了攪，我於是也學著當熱呼呼的鹹粥加生蛋端上來時，先攪拌一下。
粥燉煮的像米糊，類似廣東粥那樣，上面放有炸過的蒜酥以及細薑絲，還有一些簡單的料，胡椒放多了點。我嚐了一口後非常驚喜，覺得口味熟悉好吃，打定主意要再找機會來吃。付錢時，金額是25泰銖！
過個馬路準備回旅館，經過了賣香蕉煎餅的攤車，雖然肚子飽飽仍買了一份。包裹著香蕉切塊的餅皮煎的微酥，上面淋了大量的煉奶，在東南亞熱帶國家，想是天氣影響了人的味覺，不知為何總想吃重口味，這裡食物的確實也都偏甜或偏辣。我在攤車後的臺階上坐了下來，享用這完美的飯後甜點之後，滿足的離開，結束今晚的小吃漫遊。
跟台灣一樣，泰國的店家或小吃攤幾乎都會標出價錢，所以不用怕被騙，我終於不用每次都事先問清楚多少錢或懷著忐忑不安的心情用餐，可以放心的享受泰國美食了！
