大阪黑門市場
「黑門市場」（くろもんいちば；kuromon-ichiba）有「大阪の台所（大阪廚房）」的稱號，位在大阪日本橋，搭乘地下鐵線抵達「日本橋」站後，由「10號出口」出來地面上即是，交通十分方便，與難波之間約10分鐘步程。
在黑門市場官網的「黑門市場地圖」與「黑門市場店舖介紹」裡面有各店家的營業內容以及營業時間，也可以下載免費的中英文導覽電子書，書裡介紹了各種拌手禮及必買必吃的美物！即使沒有事先下載作功課，也可以很隨興的來，市場裡有些攤位前有擺放印刷成品的冊子，供民眾自由拿取，屆時只要按圖索驥就可以了。
書裡介紹黑門市場被稱為「大阪廚房」是因為在總長580公尺的市場裡，就聚集了約190間店舖，除了買的到新鮮漁貨、肉品、生鮮蔬果外，還有洋行及各種日常用品商行，簡直是什麼都有賣的市場，而得此稱號！
邊走邊吃
日本人向來不時興邊走邊吃，平常這樣做很容易引人側目，通常是定點把東西吃完後才離開，然而在這裡「邊走邊吃（食べ歩き）」反而變成像是一種特許與樂趣！
黑門市場店家大多營業到五、六點，這天傍晚抵達時，雖然部分店家已經收攤或準備開始收攤，但仍有店家看準了外國遊客人潮而繼續營業。
先是在一間販賣各種熟食菜的「石橋」商店買了一盤熱呼呼的關東煮，（除了牛筋是140日元之外）每個均100日元，一位看似老闆娘的婦人很親切。
選了幾片「大根」（=白蘿蔔）、油豆腐和天婦羅，迫不急待嚐了一口，燉煮得很入味與甘甜。日本人習慣吃冷飯，很多超市或超商店家的便當食物都是冷的，雖然超商可以請人加熱，但結果仍然只溫溫的而已，並不會是想像中的熱呼呼，長期習慣了熱食，一時半刻要轉換與調整多少仍有些不習慣。冷颼颼的天氣裡吃熱騰騰的關東煮，真是暖胃又暖心，當下十分感動與滿足！
接著興致勃勃的買了一串生干貝片。
對於不敢吃生魚片的人來說，干貝片可以算是最好的生食入門選擇了！生干貝片一串有三顆，味道鮮甜，外帶會裝盛在塑膠盒上，附有白蘿蔔絲與芥茉。自從知道了吃生魚片時白蘿蔔絲並不止裝飾還有殺菌功能，而芥茉主要功能是殺菌與去除腥味之後，白蘿蔔絲在心中的地位也大大提高了。
然後再買了串一口章魚。一口章魚每串250日元，串在竹籤的小小章魚頭裡面，藏著的其實是一顆鵪鶉蛋，嚐起來味道是醬油微甜口味。
最後又看上一盤鹽烤鮭魚。在新鮮漁貨專賣店裡賣的鹽烤鮭魚，售價寫著一盤500日元，油脂豐厚也無腥味，雖然最後還是將它喀光了，但是單吃頗鹹，還是比較適合買來下飯！
黑門市場裡可以邊走邊吃，但是並沒有看見設置有公共垃圾筒，只好將盤子與竹串拎在手上，經過剛剛購買的各店家時才請該店家幫忙丟垃圾。
傍晚五點多的這個時間點，市場裡走一圈遇到的多是來自台灣、香港與中國的觀光客。攤販上的日本大叔大嬸不少都能以簡單英語溝通買賣，或大方的比手劃腳，前後十數年變化之快，不知為何想起了在東南亞熱門觀光景點的攤販小童們，日積月累的訓練下都能流利的操基本英語（甚至中、日、韓語）向外國人數數一樣，真是環境使人強！不過，兒童像待琢磨的璞玉，學習與接納新事物的能力相較於大人通常比較強，所以還是這些叔伯大嬸長輩們的（學習意願以及）學習能力令人佩服。
逛久了腳有點痠想找間餐廳坐下來用餐，走到黑門市場餐廳聚集的區段，旅伴對食物有一些堅持與原則，扣除不吃生的、不吃牛豬羊雞肉、不吃咖哩、避開菸味…（簡直沒得吃了我們！？）。黑門市場離「難波」與「心齋橋」並不遠，決定移轉陣地步行到那邊看看。
海老の屋（えびのや）
才踏出黑門市場商店街，在商店街入口處隔幾間店的地方，看見一家店寫著「えびのや黒門市場店」專賣「炸蝦蓋飯」的飯館，完全符合需求，690元起的價格也不貴，於是決定進去吃飯！
後來得知「えびのや」是以大阪為中心而發展起來的連鎖店，主打商品為「炸蝦」，十月中才在東京都開了大阪以外的第一間店，因為平易近人的價位而顛覆了一般傳統上炸蝦蓋飯並不便宜的概念，店家強調用的是日本國產米！
一進門先在入口旁的自動販賣機選餐付款，店家顯然有備而來，自動販賣機上除了日文，也有英文、中文與韓文！既然叫做「蝦之屋」，店裡主打的當然就是各種蝦飯商品。基本款是一根炸蝦（含其他炸品）為主軸的「炸蝦蓋飯」690日元！蓋飯的飯可以免費增量，但吃不了那麼多，所以沒有提出。
將販賣機印出的單據交給櫃檯人員後找位子坐下，店內空間不大，除了吧台桌，後方還有兩桌四人座椅，其中一桌已經有一組外國客人，便選了另一桌坐下。店內的茶水醬菜可以自由自助取用。
櫃檯一位男性邊示範邊指導其他人如何煮及操作，大家顯得有些手忙腳亂，看情形這間店也才開張沒多久吧！旅伴的炸蝦蓋飯送上來後，左看右看明明點的是「三本海老」的蓋飯卻只有「一根」炸蝦！？不敢動筷子趕緊向店家反應：「請問這是……只有一根炸蝦的嗎？」店家愣了一下後，確認是他們搞錯，不久又送上一只新碗，碗內補上了兩隻炸蝦！
我自己點的是一根海老炸蝦蓋飯，不論是炸蝦還是南瓜都很好吃，將半生熟的蛋戳破拌和著飯吃實在美味！
每份蓋飯都附贈有一碗味噌湯，味噌湯並不是一般那種味道，湯的顏色暗紅，喝起來略帶苦澀，不合口味，算是唯一的小小遺憾！
吃完才發現碗蓋上有個字－「幸」（=幸福），簡直是當下吃飽喝足的心情，翻看大家碗蓋，原來每個人的字都不相同！
