茵萊湖紅山酒莊
今天去了茵萊湖紅山酒莊。清早在旅館庭院吃完早餐，我走去娘水鎮上的市場（Mingalar Market）附近散步，順便尋找自行車出租店，想來個單車一日遊。
租自行車
娘水鎮上的主要大街（Yone Gyi St.）有一間寫著「Zodaic」店名的旅行社，門口放了幾輛自行車出租，走進店裡想找人詢問，卻看不到半個人，原來老闆娘在馬路對面的理髮廳裡跟人聊天。
問了老闆娘想租自行車附近繞繞，但不知道有什麼好地方，她很親切熱心的說可以去郊外的村落、溫泉、酒莊或柚木佛寺等景點，邊說邊畫地圖給我。
店裡出租的自行車種類有淑女車及登山越野車，雖然想租車輪胎痕深的登山越野車，但這類型的都沒有車籃子，只好改租淑女車。如果要騎一整天的車，挑有籃子的車比較好，可以放背包之類的物品減輕負擔！
挑好車後，店家馬上檢查車狀、為輪胎打氣，籃子前方貼掛著一張地圖，上面有自行車參考路線。
租一天自行車24小時，費用1500K，老闆娘從冰箱裡面出一瓶冰礦泉水送給我。離開時已經九點多，我再次跟她確認，車子的歸還時間是隔天早上九點以前無誤。
騎車準備
- 防曬（遮陽帽）
- 口罩
- 飲用水
- 輕便雨衣
沿途風景
紅山酒莊距離娘水鎮大約5.6公里，我沿著主要大街（Yone Gyi St.）直騎，在剛出鎮的一個大路口右轉，這裡有個小指標用白字寫著紅山酒莊。
轉進來之後的這條路，路面沒有凹凸不平的坑洞，路況比想像中良好，似乎有用心在維護。但是，建議單車族戴口罩，因為當貨車卡車經過時，一片飛沙走石，騎在後面會灰頭土臉。
一開始經過工廠及民宅、學校，然後沿途風景漸漸變成農田野地，農夫三三兩兩牽牛在犁田。
經過一塊菜田時，看見數十人整齊站成一排，用鋤頭與鬆土耙之類的農具在墾地，我忍不住停下來拍照，其中一、兩人抬頭時注意到我，露出微笑，接著其他人也紛紛望過來，不知哪來的勇氣，我露出笑臉並舉起手朝他們揮舞，一群人竟也舉起手揮動回禮。點頭示意後，我騎上車繼續前進！
沿著剛剛過來的路往前直騎，看見一個交叉路口，左邊會有醒目的酒莊指標，在這裡左轉進去，盡頭就是酒莊大門。酒莊完全免費，不用買門票，雖然有人駐守，那人本來低頭不知是滑手機還是看什麼，見有人來，抬頭瞄一眼又繼續低頭做他的事。
抵達紅山葡萄酒莊園
過了大門後，是一條長的緩上坡路，前方盡頭的斜坡，有兩人吃力牽車的身影，看來也是遊客。我騎到那裡，因為坡度太陡，放棄騎車，下車改用牽的，其實也只有十幾公尺，對於平時有在練騎自行車的人應該是小菜一碟！
自行車停放在車棚後，走階梯上去紅山葡萄酒莊園，大部分人茵萊湖遊船後，就匆匆離開小鎮，來酒莊的觀光客不多，都是對紅酒有興趣才會特地跑來。
緬甸第一的葡萄酒產地
紅山酒莊建立於2002年，位於撣邦的茵萊湖岸，海平面1000公尺上，這裡因為土壤土質、白天日照充足與夜間涼爽的特殊氣候，被選為適合生產葡萄酒的地方。酒莊裡的40萬株葡萄藤由法國及西班牙引進，經實驗後選出適合當地生長的品種種植，在法國及澳洲專家的監督下，生產百分之百緬甸製的葡萄酒。
對葡萄酒有興趣的人，可以參考紅山酒莊官網，裡面有莊園簡介以及每一支酒的詳細介紹。
酒莊餐廳的露天座位
餐廳櫃檯有菜單，坐下後店員會拿菜單來詢問顧客，一旁的小桌上放著酒莊簡介供人自由取閱，牆上張貼著免費參觀釀酒過程的導覽的訊息，以及免費的WIFI無限網路。
餐廳室內除了店員之外，沒有別人，因為大家點完飲料之後，都坐到戶外的露天座位區，欣賞莊園景色去了。
如果不趕時間，這裡很適合欣賞茵萊湖岸廣闊的原野風景、拿手機電腦上網或拿本書坐在樹下閱讀，悠哉渡過大半天！
在洋人佔大宗的訪客裡，遇見三位亞洲面孔的外國人，兩位來自中國大陸的女生，趁假期，依中文版的「孤獨星球」玩緬甸，因書裡介紹了酒莊而來的；另一位來自澳門的男生，正打算環遊東南亞。他們分別剛從蒲甘（Bagan）過來，而我離開這裡之後才會去蒲甘，於是趁機請教相關資訊。我們一群人裡，只有男生點了葡萄酒試飲，其他人分別點礦泉水、汽水與檸檬汁。
酒莊裡提供的葡萄酒試飲價，一次4種酒，價格2000K，不到2美元！CP值很高。
酒莊另有免費帶客導覽，介紹葡萄酒製作過程，團體客可以事先預約專人導覽，若是像我這樣臨時起意而來的人也無妨，散客可以自由參加每天中午12點的免費導覽。
中國女生與澳門男生因為時間不多，接下來還要去別的地方，再加上遠方烏雲密佈似乎在下雨，所以把握時間各自先離開了。我因為不趕時間，想著既來之，不如就看完導覽再離開。
葡萄酒莊園的免費導覽
12點一到，導覽人員先在餐廳內集合大家，只有三、四人，後來走上去到酒廠時，廣場上突然一輛廂型車開來，裡面載了幾人，接著又另一輛嘟嘟車出現，也載來幾人。原來可以開車上來，但是他們都是從山丘另一頭，而不是我剛剛一路騎車來的路線。如果懶得騎自行車，和人合租嘟嘟車來酒莊也是個選擇。
導覽員簡單的自我介紹完後，便帶我們進入酒廠，與其說是導覽員，感覺可能只是英文比其他人好的職員而已。由於他沒有拿麥克風，再加上口音與酒廠環境，大多數時候我沒能聽清楚介紹，不過看著廠內機具設備以及他的肢體語言，大概也可以猜出一個意思。
走到其中一間廠房，放置很多逼近天花板高的超大桶子，每桶都有溫度控制儀器，像是把易開罐從冰箱裡拿到室溫放時會流汗一樣，桶身微濕，導覽員要大家摸摸看，一摸發現非常冰涼，裡頭似乎裝著冰鎮的葡萄酒。
整個導覽流程大約十分鐘就結束了。不知是否休息時間或是五月這個季節不對，不止葡萄園裡光禿禿、工廠裡面也空盪盪，沒有看見工人在工作，如果有工人應該會更生動有趣吧！
